giovedì 25 settembre 2014

Delle mele ...



Amo le mele! 
Mi piace cucinarle, morderle, averle "in giro" per casa...
Rallegrano la cucina, profumano l'ambiente e...come si dice...una mela al giorno...fa bene alla salute!











A chi non piace il profumo di una torta di mele appena sfornata? 










 E' il primo frutto dell'infanzia, la mela grattugiata con lo zucchero ed il limone! 




Dall'inizio del mondo ...


ai giorni nostri ...



.. presenti nel nostro quotidiano con mille significati diversi...






Se le amate, quanto le amo io...vi consiglio la lettura di questo libro...


Il libro delle mele
Vita, miracoli e ricette
Autore Giuliana Lomazzi
Editore Ponte alle Grazie, 2009

Questo libro è un agile e informatissimo trattato per conoscere il frutto della conoscenza, una guida che gira attorno, dentro e "dopo" la mela nel suo universo ricchissimo e pieno di sorprese. Ricchissimo perché si viaggia nella geografia e nella storia del frutto e delle sue varietà, nella biologia e nella chimica, nella linguistica - nomi, proverbi e modi di dire - e alla scoperta dei derivati, dall'aceto al sidro, dal calvados alla mostarda. Pieno di sorprese in cucina e non solo, con le oltre 100 ricette dall'antipasto al dolce, dall'aceto ai cocktail, e con tutti gli impieghi della mela per la salute e la bellezza.






Vi abbraccio,

Alessandra

lunedì 15 settembre 2014

Dalla cucina della Cuoca Marzolina: ... Insalata di finocchi, mele verdi, mirtilli e frutta secca ...




Ingredienti

Per la vinaigrette: 
Aceto di mele, miele di castagno, olio di nocciola, sale e pepe bianco.

Mele verdi, finocchi, mirtilli, noci, nocciole ed anacardi,

Potete variare la quantità e la qualità degli ingredienti come più vi piace...a voi la scelta!
Sarà buonissima comunque ...

Bon appetit!

Alessandra 


martedì 9 settembre 2014

Emozioni a riposo

E finalmente è arrivata la piccola Vienna...rosea e paffutella come era la sua mamma appena nata.

Un amore infinito la circonderà come è stato prima di lei per la sorellina Elettra ...

Valentina sta bene anche se un po' dolorante, è felice e appagata. Questo conta.

Io adesso mi ritiro un attimo. Ho bisogno di un pò di riposo ora che la tensione è passata...ho voglia di godermi intimamente questo momento, e commuovermi ricordando. Voglio accoccolarmi fra morbide coperte e soffici cuscini..., magari una giornata autunnale che profuma di pioggia non ci starebbe male, una tazza di tè e un libro, forse un pò di musica...ma piano però...piano piano...

Vi abbraccio

Alessandra










giovedì 4 settembre 2014

Settembre...è tempo di ...cambiare!




 Settembre, andiamo. È tempo di migrare.
Ora in terra d'Abruzzi i miei pastori
lascian gli stazzi e vanno verso il mare:
scendono all'Adriatico selvaggio
che verde è come i pascoli dei monti.

Han bevuto profondamente ai fonti
alpestri, che sapor d'acqua natia
rimanga né cuori esuli a conforto,
che lungo illuda la lor sete in via.
Rinnovato hanno verga d'avellano.

E vanno pel tratturo antico al piano,
quasi per un erbal fiume silente,
su le vestigia degli antichi padri.
O voce di colui che primamente
conosce il tremolar della marina!

Ora lungh'esso il litoral cammina
La greggia. Senza mutamento è l'aria.
Il sole imbionda sì la viva lana
che quasi dalla sabbia non divaria.
Isciacquio, calpestio, dolci romori.

Ah perché non son io cò miei pastori?

da PensieriParole <http://www.pensieriparole.it/poesie/poesie-d-autore/poesia-27837>

 
Non me ne voglia D'Annunzio...ma di migrare proprio non se ne parla! 
E' arrivato Settembre e, come sempre per me, il nuovo anno inizia da questo meraviglioso mese! Ho sempre mille idee che mi frullano in testa, progetti, propositi che più o meno verranno ultimati,  ma è indubbiamente un mese di cambiamenti... Quest'anno poi, con la nuova nipotina in arrivo ci sarà decisamente un bel da fare...



Settembre è il mese che fa da preludio alla stagione che io preferisco ...il meraviglioso Autunno!

Non so ancora cosa farò ...sicuramente inizierò col ridipingere il salotto, poi dovrò certamente fare di due blog uno solo...che racchiuda me completamente, le mie passioni, i miei pensieri...
 Ho da parte una colonna di libri da leggere, ma quelli preferisco lasciarli al tempo d'inverno ...

Per ora mi lascio ispirare da queste bellissime immagini... poi, piano piano ...le mie idee prenderanno forma...

Ricordate....la casa è il luogo dell'anima...

Un abbraccio

Alessandra